Last Update:
 
Search Tag:     Section:  
 
  From Date:     To Date:    
Total Results: 123
डाळिंबासून रस, स्क्वॅश, जाम, जेली, अनारदाणा असे पदार्थ घरच्याघरी तयार करता येतात. याशिवाय डाळिंबाच्या सालीपासून पावडर चूर्ण तयार करता येते. निवेदिता डावखर प्रक्रियेच्यादृष्टीने मोठ्या आकाराची, पूर्ण वाढ झालेली, तांबड्या बिया असलेल्या डाळिंबाची निवड करावी. डाळिंब स्वच्छ पाण्यात धुऊन घेऊन धारदार स्टीलच्या चाकूने प्रथम देठाजवळची, तसेच फळाच्या बुडाकडील साल गोलाकार चकतीएवढी वेगळी करावी. नंतर फळाच्या फक्त सालीला चाकूच्या टोकाने चार छेद द्यावेत. हाताने दाब देऊन फळांचे चार भाग करून नंतर दाणे वेगळे करावेत. संपूर्ण डाळिंब फळापासून यांत्रिक पद्धतीने दाणे वेगळे करता येतात. रस  - - डाळिंबाचे दाणे स्टीलच्या पातेल्यात घेऊन स्वच्छ हाताने चांगले कुस्करून त्याचा लगदा तयार करावा. - नंतर पातेले शेगडी मंद आचेवर ठेवून हा लगदा 45 ते 50 अंश सेल्सिअस तापमान येईपर्यंत गरम करावा. पातेल्याला लगदा चिकटू नये म्हणून पळीने तो सतत हलवावा. गरम झाल्यावर पातेले खाली उतरून घ्यावे. - लगदा थोडा थंड झाल्यावर पातळ मलमलच्या कपड्यात थोडा थोडा टाकून हाताने दाबून रस काढून घ्यावा.
Thursday, October 30, 2014 AT 05:45 AM (IST)
गोविंद वैराळे मार्च २०११ मध्ये लांब धाग्याच्या कापसाचे प्रति क्विंटलचे दर ६१०० रुपये इतके झाले होते. त्या वेळी जागतिक बाजारपेठेत दर २४० यू.एस. सेंट इतके होते. मात्र या वर्षीचा लांब धाग्याच्या कापसास ३५०० ते ४००० रुपये प्रति क्विंटल असा दर आहे. अचानक कापूस दराच्या घसरणीमुळे कापूस उत्पादकांपुढे चिंता वाढली आहे.  कापूस दरात चढ-उतार होण्याची कारणे  - १) जागतिक व देशांतर्गत कापसाचे उत्पादन २) जागतिक व देशांतर्गत कापसाची मागणी ३) जागतिक व देशांतर्गत कापसाचा शिल्लक साठा ४) जागतिक व देशांतर्गत कापसाचा दर ५) देशाचे आयात-निर्यात धोरण ६) देशातील कापसाचा आधारभूत किंमत ७) बँकांचे पतपुरवठा धोरण ८) शासकीय संस्था सी.सी.आय., नाफेड, फेडरेशन कापूस खरेदी ९) सरकीचे दर, सुताचे दर १०) चीनचे कापूस साठा धोरण कापूस दराची स्थिती  - १) २०१०-११, २०११-१२, २०१२-१३, २०१३-१४ या वर्षांत भारतातून चीनमध्ये मोठ्या प्रमाणात कापूस गाठींची निर्यात झाली आहे. त्यामुळे कापसाचे दर कमी-जास्त प्रमाणात टिकून राहिले. या कालावधीत कापसाचे दर ५००० ते ६००० रुपये प्रति क्विंटलपर्यंत होते.
Thursday, October 30, 2014 AT 04:45 AM (IST)
दूध विकत घेताना किंवा विविध दुग्धपदार्थासाठी दूध वापरताना कोणत्या चाचण्या केल्या असता चांगल्या दुधासंबंधी अंदाज बांधता येईल? कमी खर्चात योग्य तंत्रज्ञानाने काही चाचण्या घेता येतील का? यासंबंधी पशुपालकांना माहिती असणे आवश्‍यक असते. आजच्या लेखात याबाबत माहिती घेत आहोत. डॉ. धीरज कंखरे, प्रा. सोमनाथ माने मोठ्या दूधप्रक्रिया केंद्रामध्ये सोप्या चाचण्या दूधसंकलन करताना केल्या जातात. त्या चाचण्या आपणही आपल्या दुग्धव्यवसायात कमी खर्चाने करू शकतो. दुधाचे ज्ञानेंद्रियांनुसार मूल्यमापन- 1) या चाचणीमध्ये रंग, चव, गंध, घट्टपणा याचे ज्ञान घेऊन दुधाची गुणवत्ता पारखली जाते. ज्ञानेंद्रियांनुसार (नाक, जीभ, डोळे, स्पर्श) मूल्यमापन करताना दुधासंबंधी, त्याच्या चवीसंबंधी चांगले ज्ञान व अनुभव असायला हवा. 2) मोठ्या डेअरीमध्ये दुधाचे कॅन मोठ्या प्लॅटफॉर्मवर आल्यानंतर प्रत्येक कॅनचे दूध खालीलप्रमाणे तपासले जाते. गंध आणि चव  - 1) कॅनचे झाकण उघडून ते उलटे नाकाजवळ धरून दुधाचा वास, गंध तपासतात. हे करत असताना काही सेकंदांतच गंध तपासावा. काही सेकंदांत पहिल्यांदा जो गंध जाणवेल तोच खरा. दुधाला चारा, शेण, मूत्र इ.
Monday, October 27, 2014 AT 05:30 AM (IST)
डॉ. रामचंद्र साबळे महाराष्ट्राच्या सीमेबाहेर मॉन्सून परतला असून, नैर्ऋत्य मोसमी पावसाचा अखेरचा काळ सुरू आहे. महाराष्ट्राच्या पश्‍चिम किनाऱ्यावर 1010 हेप्टापास्कल इतका हवेचा दाब असून, उत्तर महाराष्ट्रावर 1012 हेप्टापास्कल इतका हवेचा दाब आहे. ईशान्य भारतावर 1018 हेप्टापास्कल इतका हवेचा दाब असल्याने ईशान्य मॉन्सून यापुढे कार्यरत होणार आहे. बंगालच्या उपसागराच्या पाण्याच्या पृष्ठभागाचे तापमान 300 ते 304 केल्व्हिन्सपर्यंत वाढले असून, अरबी समुद्राच्या उत्तरेस 300 ते 302 केल्व्हिन्सपर्यंत तापमान वाढले आहे. हिंदी महासागराच्या पाण्याचे तापमानही वाढणे शक्‍य असून, या सर्व बदलत्या हवामानामुळे यापुढील काळात अवकाळी पावसाची निश्‍चित शक्‍यता आहे. एकूण हवामानात अस्थिरता, काही अंशी ढगाळ हवामान अशा परिस्थितीत अवेळी पाऊसमान 15 नोव्हेंबरपर्यंत राहणे शक्‍य आहे. संपूर्ण ऑक्‍टोबर अखेरच्या आठवड्यात उष्णतेत वाढ आणि त्यातून हवेच्या दाबात होणारे बदल म्हणजेच कमी हवेचा दाब होऊन अवेळी आणि अवकाळी पावसाची शक्‍यता राहील.
Friday, October 24, 2014 AT 05:15 AM (IST)
शेळीच्या आरोग्याची काळजी न घेणे, शेळी व करडांना जंत नाशकाचा मात्रा न देणे, चुकीचे प्रजनन व्यवस्थापन, असंतुलित खाद्य पुरवठा यामुळे शेळी आणि करडांच्या आरोग्यावर परिणाम होतो. हे लक्षात घेऊन शेळ्यांचे आरोग्य आणि प्रजनन व्यवस्थापन योग्य पद्धतीने करावे. डॉ. अनिल पाटील, डॉ. सुनील सहातपुरे शेळीपालन करताना शेळीच्या जातीची निवड, शेळी आणि करडांचे व्यवस्थापन, त्यांना होणारे आजार आणि त्यावरील उपचार तसेच व्यवसायाचे अर्थशास्त्र याबाबत माहिती असणे आवश्‍यक आहे. 1) शेळीपालन व्यवसायामध्ये प्रजनन व्यवस्थापन फार महत्त्वाचे आहे. शेळीचे किमान वय 8 ते 10 महिन्यांत 30 किलो झाले पाहिजे. या वेळेस शेळी पहिला माज दाखवतात परंतु पहिले दोन माज रेतन न करता सोडून द्यावेत. तिसऱ्या माजास रेतन करावे. 2) शेळी अस्वस्थ होणे, सतत ओरडणे, शेपटी हलवणे, खाद्ये खाणे कमी करणे, योनी मार्गात चिकट स्राव दिसून येणे ही शेळीमधील माजाची लक्षणे आढळून येतात. 3) शेळीतील माजाचे चक्र दर 21 दिवसांनी येते. माजाचा कालावधी 30 ते 36 तास असतो. असे निदर्शनास आलेले आहे, की शेळीमधील स्त्रीबीज 24 ते 30 तासांत माज सुरू झाल्यानंतर होत असते.
Wednesday, October 22, 2014 AT 11:27 AM (IST)
1 2 3 4 5 ...
 
 
 
About Us | Contact Us | Ad Rate Card | RSS
© Copyrights 2014 Agrowon.com - All rights reserved.
of
Powered By: